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Aosta romana, Re Porcino e ovuli

€ 120

Sabato 10 ottobre 2026

Sabato 10 ottobre 2026
Partenza via autostrada Aosta. All’arrivo visita guidata di Augusta Praetoria Salassorum, Aosta vanta la più grande concentrazione di rovine romane al mondo dopo Roma. Definita la “Piccola Roma delle Alpi”, la città conserva un tracciato urbanistico a scacchiera (cardo e decumano) e una straordinaria quantità di monumenti di epoca augustea: Arco d’Augusto; Porta Praetoria; Teatro Romano; Anfiteatro Romano; Criptoportico Forense. Al termine delle visite partenza per Pont St Martin e breve tappa per vedere il grandioso ponte romano. In seguito arrivo a Collaretto Giacosa, località che diede i natali a Giuseppe Giacosa famoso drammaturgo, scrittore e librettista italiano (Tosca, Manon Lescaut, Madama Butterfly, La Bohème). Pranzo Gastronomico nel rinomato ristorante del Monte – chef Luca Berolatti. Al termine del pranzo si prosegue per un caseificio. Al termine partenza per il viaggio di ritorno con arrivo in serata nelle città di appartenenza.

QUOTA DI PARTECIPAZIONE Euro 120,00

La quota comprende:
Viaggio in pullman gran turismo , visita guidata , Pranzo
gastronomico con bevande comprese. Ingressi esclusi

Re Porcino e ovuli

Antipasti
Sformato di porcini, fonduta e porcini saltati
Battuta di fassone da erba e insalatina di ovuli reali

Primi piatti
Gnocchi di zucca delica con ragout di finferli
Riso carnaroli con funghi porcini freschi

Secondo piatto
Funghi porcini fritti

Dessert
Bavarese ai marroni e vaniglia con salsa ai cachi

Vini
Erbaluce di Caluso spumante Cantina della Serra
Barbera del Canavese Cantina della Serra
Passito di Erbaluce Cantina della Serra

Caffè e frivolezze

No funghi ma sempre Party
(non vogliamo lasciare a casa nessuno)

Antipasti
Battuta di fassone Canapovo e insalata di spinaci
Sformato di zucca delica con fonduta

Primi piatti
Ravioli del plin all’Eporediese con loro ristretto
Riso carnaroli al Castelmagno d’alpeggio

Secondi piatti
Punta di sanato con salsa al Carema
Patate di cascina al forno

Dessert
Bavarese ai marroni e vaniglia con salsa ai cachi

Vini
Erbaluce di Caluso spumante Cantina della Serra
Barbera del Canavese Cantina della Serra
Passito di Erbaluce Cantina della Serra

Caffè e frivolezze